Bonjour,
Depuis la naissance de mon fils, je suis continuellement malade après avoir mangé. Plus encore quand il s'agit de produit de conserve, ouvert la veille ou de jambon "rayon frais". Et c'est encore pire s'il s'agit d'oeuf, de lait ou de chose qui contienne du soja... quoique le soja ne me rend pas malade tout de suite quand meme... Il est simpas lui, il me laisse un peu de répis... Et le pire, c'est que en mangeant moins, je grossis... oui, je sais.
Le problème? Je suis une fan de lait, je peux en boire facile un litre par jour, plus parfois...et, être malade à crevé chaque fois que je mange quelque chose, çà devient franchement genant, et surtout c'est vraiment douloureux.
Depuis environs six mois, et discretement, je retire certains aliments de mon alimentation, en introduit d'autre, scrute les etiquettes.
a force de persévérence et au bout de ce petit chemin de retrait et de réintroduction, j'ai constater que je présente une intolérence au gluten, au soja, aux oeufs et au lactose...
Je teste donc les produits gluten free et je réduit ma conso de lait...
Le deuxième problème? J'adore cuisiner... faire des petits gateaux (que je ne mange pas, forcément, je suis malade avec...), préparer de temps en temps un petit repas ... tout çà tout cçà et actuellement je suis à la recherche de recette de pains, et de gateaux gluten free...eggs free... milk free et soja free...
Vous l'aurez compris c'est pas simple...
si vous en avez, je suis preneuse, et surtout n'hésitez pas à faire de la pub pour votre site d'allergique ou d'intolérent... Je pense qu'ils seront les bienvenus car sur la toile, on ne trouve pas grand chose...
en ce qui me concerne, je ferais mon possible pour vous mettre des recettes ou des sites interessants...
Bisous à tous...
